オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 6月20日 12時01分

【かんぴょうと切り干し大根のサラダ】
煮物やすまし汁でおなじみのかんぴょう。
今日はオリーブオイルと合わせた一品をご紹介します。
湿気の多い梅雨時はストック食材を使いきるのに絶好の時です。
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かんぴょうにオリーブオイルをかけたら、さっぱりとした洋風のサラダに早変わり！
かんぴょうは、塩もみすることでにおいがとれ、やわらかく仕上がるんですよ。
このひと手間でぐんとおいしくなります。
ぜひお試しくださいね。
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