VegeTableのインスタグラム(vegetable016) - 6月13日 11時08分
旬の食材!
おしゃれで可愛い!
『ぐるぐるビーツ』
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『ぐるぐるビーツ』は、お皿にパッと華やぎを加えてくれる紅白うずまき模様のイタリア野菜です。
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普通のビーツよりも土っぽい味わいやクセがすくなく、やさしい甘みがあるので、薄くスライスすればそのまま生でも食べられます。
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シンプルなグリルも、グラッセのような甘さに♡
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カットの方向で模様が変わるのも楽しいですね!
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★おすすめの食べ方★
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サラダにするなら、塩と酢を少量加えたお湯でサッと茹でるとクセなくおいしくいただけます。
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メインの付け合せにするなら、オイルと塩だけのシンプルなグリルがおすすめ!手の込んだ一品のような味わいになりますよ!
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2017/6/13