二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 5月26日 19時47分

『雲丹豆腐スープ仕立て』

さっそくお気に入りのamaiの器を使って逸品作ってみました！！ 刺身用の雲丹が余ってしまったり日が経ってしまったらオススメなのがこれっ！！ フライパンにバターをひいて雲丹に火を通しながらお好みでコンソメなどの調味料を軽く入れ冷ます。

後はフードプロセッサーに牛乳、または生クリーム適量と一緒に混ぜたら豆腐を添えて器に綺麗に盛るだけ！！ めちゃくちゃ高級で品があるように見えるのに簡単でおもてなしにもなりますよ！！ 器も和でも洋でも合うので気分で変えて楽しんでくださいね(^3^)/ 幸せな贅沢な時間♪

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