栗原はるみ「ゆとりの空間」さんのインスタグラム写真 - (栗原はるみ「ゆとりの空間」Instagram)「・季節のハーブで作る「豚肉とハーブのサラダマスタードソース」レシピ公開中 http://shop.yutorinokukan.jp/products/detail.php?product_id=1003402 ・・＜栗原心平が生産者さんを訪ねて出会ったおすすめ食材＞青森県東北町にあるみどりの里で、無化学肥料、無農薬で大切に育てられ、一枚一枚手摘みされた、ハーブ本来の味と香りがまっすぐに伝わってくる、とても新鮮なサラダ用のハーブ。季節の摘みたてハーブを使った、栗原心平レシピをご紹介します。・・「豚肉とハーブのサラダマスタードソース」レシピ・〔材料　2〜4人分〕豚しゃぶしゃぶ肉…230g 塩…小さじ1/2 黒こしょう…適量オリーブ油…大さじ1 ・ [マスタードソース] フレンチマスタード…小さじ1 バジル…5g にんにく…小さじ1/3片塩…小さじ1/3 卵黄…1個分・ミックスハーブ…適量・・〔作り方〕 1. マスタードソースを作る。バジル、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、それ以外の材料を加えて混ぜます。 2. 豚肉は塩、黒こしょうで下味をつけます。 3. フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を加えて中強火で炒めます。火が通ったら器に盛り、ミックスハーブを添えてマスタードソースをかけます。・・＜栗原心平のおすすめポイント！＞中村さんのハーブは本当にまっすぐな味、香りを楽しむことができます。さっぱりとしたフレンチドレッシングでハーブそのものの特徴を楽しんでいただいたり、肉に添えてもしっかりと主張してくれて、食べごたえがあります。（フレンチドレッシングのレシピもwebページに掲載しています）・・ゆとりの空間オンラインショップでは、このレシピで使った、みどりの里の「中村さんのサラダハーブセット」を販売しています。ひと箱にたっぷり(約)200g、その季節の摘みたてハーブを(約)20種類ほど詰め合わせてお届けします。 ▼商品ページはこちら http://shop.yutorinokukan.jp/products/detail.php?product_id=1003402 ・・・ #栗原はるみ #栗原心平 #ゆとりの空間 #ゆとりのキッチン #sharewithKuriharaharumi #ytrkitchen #栗原心平の青森おすすめ食材 #オンラインショップ #青森 #みどりの里 #ハーブ #サラダ #マスタードソース」5月24日 12時02分