浜島直子のインスタグラム(hamaji_0912) - 5月2日 21時52分

コメントいただいた、こどもの日にオススメのレシピを教えてとのことですが、何ですかね〜（笑）
こどもの日にピッタリかどうかはわかりませんが、昨日のレシピはなかなか男子ウケが良かったです。スーパーで買ってきた鰹のタタキなんですが、新玉ねぎを下に敷いて(水にさらさずにそのまま)、上に万能ネギを。ミョウガとか大葉とかもあればよかったのですがすっかり忘れて今書きながら気がつきました。くっそー。胡麻油、醤油、レモン、ニンニクすりおろし少々でタレを作って回しかけました。息子は一口も食べませんでしたが、旦那は日本酒が進んでました。おやじウケ良し?
あと昨日はいつものようにモヤシとニラのナムルを息子と作ってたら(胡麻油と茅乃舎のダシと塩で和えるだけ)、息子がふざけて塩をたくさん入れたので、こりゃしょっぺぇ！?と思い、家にあった海苔全部と白すりゴマ全部入れてみました。味をどうにかして薄める作戦ですね、はい。海苔をたっぷり入れたので「変化球ごはんですよ」みたいな感じになり、食べてみると…じぇじぇじぇ！案外うま！? カツオに乗せたりご飯に乗せたりして食べたら美味しかったです。
昨日のチューリップの唐揚げは、唐揚げ粉を使って簡単に。漬け込む時間がない時とか、本当に唐揚げ粉って便利！しかも美味しいですね。どこのメーカーのかは忘れちゃいましたが、なんか水で溶くタイプでした。
あとは映ってませんがご飯と味噌汁と。最近はご飯作りながらすでに汗ダラダラなので(私的にはもう真夏です)、ご飯と味噌汁よりコロナが心の友であります。はい。
長々と読んでいただきありがとうございました。はい。

#鰹のタタキ
#チューリップの唐揚げ
#モヤシとニラのナムルに海苔どっさり
#コロナ
#そして明日はいよいよ
#朗読会
#お時間ある方は是非遊びに来てくださいね
#詳細は何枚か前のインスタに載せてます
#よろしくお願いします

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する