おなべひとつで簡単！ベーコンとマッシュルームのリゾット ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね? ぜひレシピもご覧ください✨ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ※動画中のチキンスープ分量は誤りです。実際の分量1200mlです。 4–6人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：オリーブオイル大さじ3 玉ねぎ（薄切り）1個ベーコン（3cm幅に切る）4枚マッシュルーム 230g リゾット米 300g 白ワイン 120ml チキンスープ 1200ml パルメザンチーズ 50g パセリ（みじん切り）適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1.鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて3-4分ほど炒める。玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを加えて炒め、カリッと焼けたらマッシュルームを加えて2分ほど炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.マッシュルームがしんなりしたらリゾット米を加え、油が回る程度まで炒める。白ワインを加えて混ぜながら2-3分煮る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.チキンスープを1カップ分加えて、中火で5分ほど、混ぜながら煮る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.米が水分を吸ったら1-2カップ分ずつチキンスープを加え、混ぜながら25-30分煮込む。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.パルメザンチーズを加えてひと混ぜし、火からおろす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.あたたかいうちに皿に盛って、パセリとパルメザンチーズをかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #リゾット #ごはん

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2017/04/25 16:47:55