ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 4月18日 19時18分
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レシピ「ロールパンタコス」
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●材料:2人分
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牛こま切れ肉 140g
塩・黒こしょう 各少々
サラダ油 小さじ1/2
[a] トマトケチャップ 大さじ1
[a] ウスターソース 小さじ1
[a] しょうゆ 小さじ1/2
[a] チリパウダー 小さじ1/2
[a] にんにく(すりおろし) 小さじ1/8
[a] 塩・黒こしょう 各少々
ロールパン 4個
マヨネーズ 小さじ2
レタス(せん切り) 60g
トマト(薄切り) 50g
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●作り方
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【1】フライパンにサラダ油を熱し、塩・黒こしょうで下味をつけた牛肉を入れ、炒める(強火 約30秒)。
【2】[a]を加え、水分を飛ばすように炒める。
【3】ロールパンの中央に切り込みを入れ、マヨネーズを塗る。
【4】切り込みにレタス・トマト・【2】をバランスよくはさむ。
【5】器に盛り付ける。
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2017/4/18