もぐー(mogoo)のインスタグラム(mogoo_tv) - 4月4日 17時21分
ホットケーキミックスにお任せ!『お手軽ミルクレープ』
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■材料
1台分
・ホットケーキミックス 160g
・卵 4個
・グラニュー糖 50g
・塩 少々
・牛乳 500ml
・バター 60g
・バター 適量
・スポンジケーキ 1枚
・生クリーム 200ml
・粉糖 40g
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■作り方
1.ボウルに卵、グラニュー糖、塩を入れ、ホットケーキミックスをふるい入れ、混ぜる。
2.牛乳をダマにならないよう3回に分けて加え都度混ぜ、溶かしたバター/60gを加え混ぜて冷蔵庫に20分入れておく。
3.フライパンを弱火で熱してバター/適量を薄く塗り、2をおたま1杯弱流し入れ、両面を焼く。
4.ボウルに生クリーム、粉糖を入れ混ぜ、ホイップクリームを作る。
5.ボウルにラップをはり、3、4の順で交互に重ね、最後にスポンジケーキをのせてラップをし、冷蔵庫で30分冷やす。
6.ひっくり返してお皿に出し、完成!
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2017/4/4