maiのインスタグラム(michoumama) - 3月22日 08時15分

2017年3月22日
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?抹茶とホワイトチョコのアントルメ?
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抹茶のダコワーズとムースにミルキーなホワイトチョコのムースを合わせました。春なのでオレンジ系のリキュールでまとめるか、ホワイトラムを合わせようか迷った挙句、何も入れず。
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生徒さんにお出しして、3種類のお酒を合わせて試食していただきました。
結果コアントローもホワイトラムも良いけど、何もないのが好きって??
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ところで抹茶のリキュールって美味しくて香りも良いの、ありませんかね〜？
製菓用の小瓶は昔買ったものが驚くほど美味しくなくて恐ろしく緑でトラウマなのと、カクテル用のは青色◯号とか着色料が入ってたりするのが気になります。ノンアルのトックブランシュは良いとは思うけど、お値段と日持ちがネックです（笑）ある程度お値段がしてもお酒のように長持ちするなら買い、なんですけどね〜?
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とりあえず昔は無かったサントリーのジャポネシリーズの抹茶をポチッとしてみました。美味しいといいなぁ☺️?
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