直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 2月22日 02時27分

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お手軽でシンプルで、作りたくなる料理。
何とも難儀でムヅカシイ命題ですな。
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「加圧で蒸す」というキーワードなら、
ウチのレシピが一番上に出るんですが、
これ、料理好きの人が作りたくなるのかなぁ？
例えば、牛すじね。
牛すじを煮込んで酒のアテにしたい人。
どんな人なんだろね。
男なのか、女なのか、年齢は？
そもそも、牛すじを初めから煮込んで作る人って？
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むむむ。
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料理が好きでワインも好きな人って、
どんな価値観なのかなぁ。
考えれば、考えるほどワカランなぁ。
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#料理 #男の料理 #クッキングラム
#ワイン #ワインに合う料理

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