上野瞳のインスタグラム(hitomi.8) - 2月13日 09時32分

おはようございます???
明日はいよいよバレンタイン?
ということで…リクエストがあった
トリュフのキャンディ包みラッピングを
ご紹介したいと思います???
トリュフは私が小学生の頃から
毎年作っていてとても評判の良い一品！
これを作ればひぃちゃんのバレンタイン
の味がわかっちゃうかも…?？笑笑
美味しいのでぜひやってみてね?
(※ダイエットレシピではありません?笑
人に渡すものは美味しさ優先??笑)
.
〜ひぃちゃん秘伝トリュフ???〜
ー材料ー
板チョコ...90g
生クリーム...50ml
バニラエッセンス...数滴
トッピングはお好みでココア、
シュガーパウダー、ココナッツロング、
カラースプレーなど
.
⑴チョコレートを刻む
⑵生クリームを加熱する
→バニラエッセンス数滴垂らす
⑶生クリームが沸騰する直前に火を止め
チョコにかけ冷めないうちに混ぜる
⑷冷蔵庫で4〜5時間冷やし、
お好みのトッピングをして完成
.
すごくシンプルだけど美味しいよ?
キャンディ包みラッピングは
ワックスペーパーという
クッキングペーパーみたいな紙で
包むだけです！最近よく見かけます?
3〜4粒を小分けにして友チョコに
配るのも良いし、箱に沢山入れて
本命チョコにも…？笑
私は箱に入れてお世話になってる
現場のスタッフさんに渡します?
.
普通のラッピングだと渡すまでに
粉が飛び散ってしまったり
食べるとき手が汚れてしまったりするけど
キャンディ包みにしておけば
いくら振っても箱が汚れないし
食べるときに手が汚れないというのも
メリットです?ぜひお試しあれ?
バレンタインは本命以外にも
お世話になってる方々に感謝を
伝えられるから好きだな〜?
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