macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月9日 13時33分
生クリームがなくてもOK❤️口どけとろ〜り簡単生チョコ?牛乳たっぷりでクリーミー?レンジで簡単に作っちゃいましょ♩
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■食材
・ミルクチョコレート : 150g ・ホワイトチョコレート : 150g ・牛乳 : 各大さじ2杯 (計60cc)
・バター : 各10g(計20g)
・抹茶 : 大さじ1杯
<トッピング>
・純ココアパウダー : 適量
・抹茶: 適量
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■下ごしらえ
・牛乳とバターを常温にしておきます。
・抹茶をふるいにかけます。
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■つくりかた
①ホワイトとミルクのチョコレートをそれぞれ細かく砕きます。
②耐熱容器を2つ用意して片方のボウルにはホワイトチョコレート、もう一方にはミルクチョコレートを入れて、それぞれ牛乳大さじ2杯、バター10gずつを加えて、レンジ600Wで1分30秒加熱します。
③ヘラで手早く混ぜ合わせながら、ホワイトチョコレートに抹茶を入れ、つやが出るまで混ぜ合わせます。時間がたつとチョコレートとバターが分離してしますので、できるだけ早く混ぜ合わせてくださいね!
④クッキングシートをひいたバットに流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
⑤固まったらバットから取り出し、お好みの大きさにカットします。
⑥ミルクチョコレートにはココアパウダーを、ホワイトチョコレートには抹茶をまぶしたら完成です。
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2017/2/9