母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 2月8日 09時08分

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2月8日(水)
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＊どぼん鶏 @mikishi7283 みきちゃんレシピ
＊ホタテとスナップエンドウのガリバタ醤油
＊新作味玉(液味噌)
＊菜の花の茅乃舎だし塩和え
＊紫キャベツと人参のコールスローサラダ ゴジベリートッピング
＊あやめ雪かぶ浅漬け
＊金柑甘煮
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おはようございます。
母熊の#お弁当 です。
今日は#公長齋小菅 450mlを使っています。
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☆どぼん鶏
2/6に @mikishi7283 みきちゃんがレシピ書いてくれています。
母熊はニンニクも生姜も入れたこっくり甘辛タレにしました。
やわらかく仕上がってエコ楽！
みきちゃん、ありがとう～«٩(*´ ꒳ `*)۶»
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☆新作味玉(液みそ)
日曜の#作り置き postで「新作味玉(液みそ)」とお品書きに書いたら、ちょっとご質問ありましたので、細かく書きます！
マルコメの液みそ(ペットボトルに入った液状の味噌)の原液にゆで卵を漬けます！←細かいでしょ？(笑)
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この液みそシリーズ、天然だしのものもあったりして、なかなか優秀。
液体なので、炒め物にもボトルからだばだばと出すだけなので便利です！
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母熊の味玉、たいてい何でも原液に漬けてます。
焼肉のたれ、麺つゆ、浅漬けの素、ウスターソース…などなど。
しっかり味が入った方がお弁当には美味しいものね！
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今日はね、お弁当の詰め方がいつもと違うんです。
※注：母熊の立ち位置の違いは関係ありません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
たいてい、ご飯を奥に置いて、その上にメイン、そこに立て掛けながら手前に副菜を詰めていく感じなのですが、今日は手前にご飯、その上にメイン。奥に副菜を詰めていきました。
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そしたらなんだかわけわからなくなっちゃってー！！
最後に気付いたら、チキンのそぎ切りの向きが、自分がいつも倒す方向と逆方向に盛り付けられてて、すごい違和感…(｡>﹏<｡)
見てるかたはきっと何とも思わないですよね？
たぶん、自分だけですよね？
あーでも落ち着かない仕上がり…( ˘•ω•˘ )
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昨日は、蓮根カリカリチーズ焼きのpostが意外なくらい好評で嬉しかったです！
これからもおすすめレシピのピックアップ、続けますね(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
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#お昼が楽しみになるお弁当
#セルフタイマーで撮ってます
#念写ではありません
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