DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月6日 12時38分

サクホロ食感がたまらない#ベーコンポテトパイ』 【LINE＠はじめました！】
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今日のおやつはちょっとジャンキーなあれを…！
熱々とろ〜り、冬の絶品おやつをお試しください♪ ◆材料
（6本分）
・玉ねぎ 　1/4個
・じゃがいも　　2個
・ベーコン 　2枚
・薄力粉 　大さじ1
・牛乳 　大さじ5
・バター 　15g
・塩 　小さじ1/2
・こしょう 　少々
・水溶き薄力粉　薄力粉大さじ1に対して水大さじ1
・春巻きの皮　　6枚
・サラダ油 　適量 ◆手順
1.　玉ねぎはみじん切りにする
2.　じゃがいもは小さめの角切りにし、水にさらして水気をきっておく
3.　ベーコンは5mm幅に切る
4.　ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れてふんわりとラップをかけて600wのレンジで5分加熱する
5.　じゃがいもをフォークで軽く潰す
6.　薄力粉、牛乳、バター、塩、こしょうを加えて混ぜる
7.　ラップをふんわりとかけて600wのレンジで2分加熱する
8.　じゃがいもを潰しながらよく混ぜ、しっかりと冷ましておく
9.　春巻きの皮に8をのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ってとめる
10. 160℃に熱したサラダ油に9を入れ、弱火でこんがりするまでじっくりと揚げていく
※ベーコンに火が通っていることを確認し、お召し上がりください

作ったら#delishkitchentv のタグをつけてぜひ写真を載せて教えてください♪

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