DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月5日 11時25分
寒い季節にぴったりな #厚切り食パンのとろ〜りグラタン!
食パンのサクサク食感とチーズのとろとろ感の組み合わせが最高!
器がパンだから最後まで楽しめるのもポイントです♪
材料 (1人分)
・ソーセージ 2本 ・玉ねぎ 1/4個 ・ブロッコリー 4個 ・サラダ油 大さじ1/2 ・小麦粉 大さじ2 ・牛乳 200cc ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・食パン(5枚切り) 2枚 ・ピザ用チーズ 適量
手順
1.ソーセージは輪切り、玉ねぎは薄切りにする
2.ブロッコリーは耐熱容器に入れ、水をかけてラップをして600wのレンジで1分加熱する
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて炒める
4.玉ねぎがしんなりしてきたらブロッコリー、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める
5.牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜながらとろみをつける
6.食パンの1枚の端を1cm程残して四角く切り抜く
7.切り抜いた外側部分をもう1枚のパンにのせる
8.7の空いている部分に5を入れ、ピザ用チーズを散らす
9.200℃に予熱したオーブンで15分程度焼き上げる
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2017/2/5
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