三吉彩花さんのインスタグラム写真 - (三吉彩花Instagram)「本日はブシメシ第4話レシピ何にしようかな… 手が込んでて難しそうに見えて、実は簡単に作れるものを紹介します。鱈の土鍋炊き込みご飯 -材料- 鱈 2切れ生姜少々三つ葉少々無洗米 2合えのき 2/1本鰹節適量お水お米が浸るくらい塩少々胡椒少々白だし大さじ5 酒大さじ3 みりん大さじ1 薄口醤油大さじ2 -作り方- 1.鱈は両面に塩胡椒をふり、酒大さじ1と白だし大さじ2をかけ、15分ほど浸しておく 2.無洗米とお米が浸るより少し多いくらいの水を土鍋に入れ、20分ほどおいておく 3.土鍋に鱈をのせ4当分に切ったえのきと刻んだ生姜、鰹節をまぶして、白だし大さじ3と酒大さじ2とみりん大さじ2と薄口醤油大さじ2をいれ、沸騰するまで強火で炊く 4.沸騰してきたら中火にし、蓋をして15分ほど炊く 5.火を消し14.5分蒸らしておく 6.三つ葉を盛り付けて完成火の強さと時間さえ上手くできれば誰でも手の込んで見える美味しい炊き込みご飯ができます(^^) お試しあれ(^^) #ブシメシ #ミヨレシピ」1月31日 23時12分