makahou_のインスタグラム(makahou_) - 1月27日 22時51分
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連投しますね✨
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昨日のホームパーティへ持って行ったスイーツ❤️
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#makahouフード ・
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✨#豆腐みたらし団子 ✨
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✨#絹ごし豆腐 250g
✨#白玉粉 200g
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❤️みたらし餡❤️
✨しょうゆ 大4
✨みりん 大4
✨三温糖 60g
✨塩 少々
✨水 150cc
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1️⃣ そのままの絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜこねる
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2️⃣ ひとまとめにして、お好みの大きさに丸める
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3️⃣ 沸騰したお湯で茹でる
浮かんできてから、さらに約2〜3分茹でる
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4️⃣ 氷水にとる
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5️⃣ みたらし餡の材料を鍋に入れてトロミがつくまで煮詰める
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6️⃣ 豆腐団子に串を刺して、フライパンで焼く
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7️⃣ 少し焼いたらみたらし餡をからませて! ✨トロトロもちもちのみたらし団子の出来上り❤️
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串に2個づつ刺して、約10本分です?
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2017/1/27