Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 1月23日 06時44分

今日の 和菓子 は #紅梅　桜餅製です。
#撮影 用に作成しました。
インスタで和菓子投稿をしていると楽ちんなのでついつい煉り切りに逃げてしまいます。
その方が見てる人の評価も高い気がします。
和菓子は煉り切りだけじゃないんだぞ！って事で時々違う素材を入れたいと思います。
さて、今日のお菓子は紅梅ですが僕の修業先の屋号は香梅でした。
よく紅梅と勘違いされていましたが
時々実家から送られてくる宅配の住所に紅梅と書いてありました。
そこは修業先だから間違えないでとお願いしたらその次は
「青梅」で送って来ました。
どうやら送り状を書き間違えたらしく運送業者さんが書き直して
香梅が青梅になったそうです。
Today's Wagashi is #Red Plum blossom．
The sweets I've made for the shooting.
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