Sayaka.Mのインスタグラム(insta.sayaka) - 1月17日 16時04分

本日撮影させていただいた動画はこちら ?
正月太り解消にも最適です✨ .
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私の料理動画は
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[～やさしい味～　絹ごし豆腐煮込み] =357kcal♪=
絹ごし豆腐のタンパク質含有量は牛乳の2倍で、
水溶性タンパク質のみなので消化がとても良いのが特徴です。
さらに、木綿豆腐よりも舌触りが良いという利点もあります(^^)
きくらげの食感がコリコリして美味しいですよ！
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【栄養価】
エネルギー：357kcal
たんぱく質：19.7g
脂質：10.4g
糖質：34.2g
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【材料】
マンナンライス：100ｇ
絹ごし豆腐：1/2丁
もやし：50ｇ
豚ひき肉：30ｇ
水菜：20ｇ
きくらげ（乾）：10個
だし汁：150ｍｌ
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1/2
みりん：小さじ1/2
醤油：大さじ1
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【手順】
1：絹ごし豆腐は大きめの一口大に、水菜は3ｃｍ幅に切ります。
2：きくらげは、戻しておきます。
3：鍋でだし汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を熱します。
4：煮立ったら、きくらげ、もやし、ひき肉、を加えます。
5：ひき肉に火が通ったら、豆腐、水菜を加えて10分ほど煮て完成です。
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調理器具は焦げ付かないフライパン @infini_ruhru_gsw .
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made by @Sayaka.M 
produced by あやちん .
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監修:医療法人北翔会
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