DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月11日 15時43分

淡白な #たら がジューシーなおかずに大変身！
やわらかジューシーな #たらの唐揚げ には #おろしあんかけ が相性抜群です♪
あんかけは電子レンジだけで簡単に作れちゃいます！

材料
（2人分）
・生たら切り身　2切れ
・塩 　少々
・片栗粉 　適量（手順2）
・サラダ油 　適量
・大根おろし　　1/3本分
・醤油 　大さじ1
・みりん 　大さじ1
・和風だしの素　小さじ1
・片栗粉 　大さじ1/2（手順4）
・水 　100cc
・万能ねぎ 　適量

手順
1.　たらは食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーではさんで水気をふきとり塩をふる
2.　たらに片栗粉をうすくまぶす
3.　中温に熱した油に入れてからりと揚げる
4.　大根おろしの水気を軽く切って耐熱容器に入れ、調味料を加えて混ぜて 　ふわりとラップをかけて600wで4分加熱する
5.　器に3を盛り、4をかけてねぎを散らす
※出来上がりましたらお早めにお召し上がりください

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えてください♪

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