ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 12月27日 19時59分

「すごもりカレーそば?」 もうすぐ今年もおわりますね。
年末といえば、お蕎麦です✨
年越しそばはなにを食べますか？

ぱぱっと作れて、あったかおいしい??? レシピはこちら。
ぜひ作ってみてくださいね。 ◎材料

そば（ゆでめん）4玉 【カレーつゆ】
カレーの残り　2人分くらい

麺つゆ　適量

水　適量

とろろ芋　1/2本

温泉卵　4個

白ねぎ　20㎝位

茹でたほうれん草　2～3本 ◎作り方

1 . とろろ芋はすっておく。
2 . 白ねぎは小口切り・三つ葉はざく切りにしておく。
3 . 麺つゆと水でカレーの残りを約2倍にのばし、鍋で温める。
4 . 白ねぎを加え、サッと煮る。
5 . 器に温めたそばを入れ、【4】を注ぐ。
6 . とろろ芋をのせる。
7 . その上に温泉卵を落として、三つ葉を添えれば出来上がり。

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