C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月28日 18時09分

食べ応え抜群! 1本まるごとナスのハムカツ?
ボリューム満点なのでメイン料理にもってこいの簡単レシピ♪
ハムカツならぬハムナスをご堪能あれ!
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■材料(2人分) ・ なす…2本
・ 厚切りハム…1枚
・ 薄力粉…適量
・ 溶き卵…1個
・ パン粉…適量
・ 油…適量
・ ソース…適量
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■手順
1.なすを縦半分に切り、真ん中に2か所切り込みをいれる
2.厚切りハムは2等分にする
3.なすの切り込みに薄力粉をはたき、ハムをはさむ
4.薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
5.鍋に油を熱し、160℃から徐々に温度を上げ、からりと揚げる
6.皿に盛り、お好みでソースをかけて、完成です♪
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ナスは栄養満点です。体調を崩しがちなこの冬にぜひ、作ってみてくださいね!
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