かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月24日 12時36分

おべんとタイム?
鯛めし、カリフラワーとツナの粒マスタードマリネ、菜の花の辛子和えは、昨日の残りもの。
それに今朝作ったあまからキクイモ(クックパッド?2453161)、卵焼き、柿と紫大根のなますをプラス。
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菊芋、初めて買ったけど、ずっと産直で里芋の隣に並んでいたので、里芋と同じようなイメージだったのに全然違った?
そして美味しいから気になって調べてみたら、デンプンはほとんど含まれておらず、ジャガイモやサツマイモの半分以下のカロリーで、血糖値の上昇を防いだり中世脂肪値を下げたりの効果が期待できるとな。
ということは、ダイエットにもいいってことだな??
そんな、健康や美容に良さそうな菊芋なのに、繁殖力が強いので環境省から要注意外来生物に指定されているらしい。
要注意外来生物ですか…?笑
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なますは、柿と白い大根で作りたかったのに、家に紫大根しかなくて見た目がちょっとくどくなったけど、味は美味しくできた?
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#かおし弁当 #公長斎小菅 #公長齋小菅

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