DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月11日 17時18分

もちもち食感がたまらない！
#みたらしミルク白玉 を作ってホッと一息つきませんか？
材料も手に入りやすいので食べたくなったらいつでも作れちゃいます♪

材料
（直径5cmの円盤型で9個）
・白玉粉　　50g
・牛乳 　60cc
・醤油 　大さじ1
・みりん　　大さじ1
・砂糖 　大さじ2
・水 　80cc
・片栗粉　　大さじ1

手順
1.　ボウルに白玉粉をあけ、牛乳を少しずつ加えて手で練る （まとまらないようなら牛乳を少しずつ追加する）
2.　生地がまとまってきたら等分し、成型する
3.　鍋に湯を沸かし、2を入れて浮かんできてから1分経ったのち引き上げる
4.　引き上げたら氷水に入れて引き締める
5.　鍋に醤油、みりん、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜたら水を入れ、弱火にかけながらとろみがつくまでよく混ぜる
6.　4に5を絡ませて完成

作ったら #delishkitchentv のタグをつけて教えて下さいね♪

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