DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月6日 16時36分

ありそうでなかった組み合わせ♪
#ごぼうとちくわの肉巻き はお弁当にぴったりです！
材料も手に入りやすくておすすめですよ！

材料
（8個分）
・ごぼう　　2/3本程度（細め）
・ちくわ　　4本
・豚バラ　　4〜8枚
・醤油 　大さじ1
・酒 　大さじ1
・みりん　　大さじ2
・砂糖 　大さじ1/2 ・サラダ油　適量
・片栗粉　　適量
手順
1.　ちくわは半分に切る
2.　ごぼうはちくわと同じ長さに切り、水につけてアク抜きをしておく
3.　水を切ったごぼうにラップをかけ、500wのレンジで3分加熱する
4.　ごぼうは細く切り、ちくわの中に詰める
5.　3に適当な大きさに切り分けた豚ばら肉をくるくると巻き、片栗粉をまぶす
6.　フライパンでサラダ油を熱し、4を焼いていく
7.　焼き色がついたら醤油、酒、みりん、砂糖を合わせ入れて煮からめる
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
※お弁当にいれる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してくださ

作ったら #delishkitchentv というタグをつけて投稿してみてはいかがでしょうか？

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