母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 11月7日 08時55分

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11月7日(月)
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＊ししゃもゴマ照り焼き
＊#ハチミツ味噌麹 の味付け卵
＊紫芋のスダチ煮
＊ひじき煮
＊赤カブの浅漬けお花
＊ブロッコリー
＊#もち麦ごはん
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おはようございます。
母熊の#お弁当 です。
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ししゃものゴマ照り焼き、片栗粉をぽふぽふしたシシャモをフライパンで焼き、砂糖酒同量、醤油はその2/3ほどのタレを焼き絡めて仕上げに胡麻をたっぷり振っています。
@emiriy えみりーちゃんに教わってすっかり定番になった一品です♡
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教わったけど、めったにやらないのが#餃子の皮のお花 ♡
@mayumi_photo まゆみちゃんから教えてもらった素敵ワザだけど、マメじゃないのでお腹の足しにならないことはあまりしない母熊です(^ω^;);););)
今朝は、餃子の皮カップで解凍した皮の残りを見つけて、あっ！！と。
無愛想なシシャモちゃんを飾ってみました(๑>؂•̀๑)
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作り方は皆さん知ってるかしら？
生の餃子の皮をクラフトパンチで型抜きしたら、お皿に並べてレンジ500Wで20秒くらい。
見てれば、乾燥して反って来るのでそろそろかな？ってわかります。
真ん中に冷凍庫の化石#ぶぶあられ 飾りました(￣ｍ￣〃)
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@アイリスオーヤマ株式会社 #アイリスオーヤマ さんの#ヨーグルトメーカー で作った#ハチミツ味噌麹 はゆで卵の味付けに使いました。
かなり甘めなのでお醤油足して味をキリリと引き締めています(〃'∇'〃)ゝ
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撮影小物的に登場した#フェイジョア 何度見ても覚えられず、思い出そうとして頭に浮かぶワードは「メイジェイ」です。
ニュージーランドのフルーツで、グァバと同じ種類です。
旬はちょうど今頃。
関東以西南なら問題なく育てられるそうで、直売所で買った地元産です。
キウィ同様、収穫後追熟させるとのことで、収穫日は昨日でしたので、何日後かが楽しみです。
味はイチゴとかバナナとか書いてあるので、かなり期待できますね(>∀<人)
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うちのかわいい娘、通勤で着ているスーツのパンツ、置き忘れて帰りました(*′艸`*)
また今週末に来たかったのねー(笑)
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#ココニモアイリス #irisohyama #おうちごはん #麹生活
#お昼が楽しみになるお弁当
#公長齋小菅
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