つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 10月14日 16時30分

湯麺 ＠魂麺(13湯麺day)

2016/10/13(木)
【究極のかけらーめんと楽しい宴】
魂麺の13日は13湯麺(かずさんとんみん)dayとして営業する。魂麺店主の師匠である13湯麺の店主が厨房に立つスペシャルdayなのだ。
店に19時過ぎに着くと外待ち3名。飲む客も多いので回転は遅いが、サクっと出ていく人もいるので、ちょっとすれば入れる。
入店してバラ煮とビールで最強の乾杯を執り行う。知り合いの方もいらしたので、一緒につまんで飲んでは楽しい時間を過ごす。
程々に酔って、体調を整えたところで、湯麺(とんみん)をオーダー！からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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これぞ究極のかけラーメン！川俣シャモを使ったスープはジワ〜っと鶏の旨味が舌を包み込むような優しさ。いやぁ染み渡る美味さです。
麺はプチっと弾けるような弾力の中細ストレートで、麺の美味しさもストレートに感じられる。それもかけであることが成せる表現性。美味い麺と美味いスープがあれば文句無しですね。
これでお値段450円は幸せ過ぎです。ごちそうさまでした

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