marimoのインスタグラム(marimo_cafe) - 10月13日 16時44分

?おばけちゃんのシフォンケーキの作り方?　#6コマお菓子レシピ 【材料】
トールカップ(直径⒌8cm高さ8cm)５個
卵黄 3個
グラニュー糖 15g

太白ゴマ油(サラダ油) 30g

水 25g

ラム酒 10g

卵白 3個

グラニュー糖 50g

薄力粉 45g

ココア 15g

マシュマロ、チョコ 適量 * * 【作り方】

1.卵黄とグラニュー糖15gを合わせ、白っぽくなるまで混ぜる。

2.油、水、ラム酒、ふるった粉類を順に加え、都度しっかり混ぜる。

3.卵白にグラニュー糖50gを少しずつ加えながらハンドミキサーで泡だてる。

4.卵黄生地にメレンゲを二回に分けて加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

5.型に流し、170度に予熱したオーブンで25分焼く。

6.焼けたらマシュマロを乗せオーブンに戻し30秒ほど焼く。冷めたらチョコペンで顔を描き完成。 * *

How to make chocolate chiffon cake. * * [Material] D⒌8cm H8cm 5cakes

Yolk three

Granulated sugar 15g

Oil 30g

Water 25g

Rum 10g

Egg white three

Granulated sugar 50g

Cake flour 45g

Cocoa powder 15g

marshmallow, chocolate * * [How to make]

1. Mix the egg yolks and 15g granulated sugar.

2. Added to the oil, water, rum, flour, cocoa in order.

2. Whip 50g granulated sugar with a hand mixer while adding little by little to the egg white.

4. Added in portions meringue twice in yolk dough, and combined with rubber spatula.

5. Type in the sink, and bake 25 minutes in an oven preheated to 170 degrees.

6. Put the marshmallow and put it in the oven again while 30 seconds. When completely cooled,draw a face on it with chocolate.

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