DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月6日 22時14分

ご飯が進む定番おかず #ナスの豚肉巻き玉ねぎソース のご紹介です♪
豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ！食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに！是非作ってみてくださいね。

材料
（2人分）
・ナス 　1〜2本
・豚バラスライス肉　8〜12枚
・玉ねぎ 　1/2個
・醤油 　大さじ2
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ1
・砂糖 　大さじ1/2
・コチュジャン 　少々
・片栗粉 　適量
・ごま油 　大さじ1
手順
1.　玉ねぎをみじん切りにし、ラップをかけて500wのレンジで2分加熱する
2.　ナスを食べやすいサイズに縦長に切る
3.　ナスに片栗粉をまぶし、豚肉で巻いたら更に全体に片栗粉をまぶす
4.　フライパンにごま油を熱し、巻き終わりが下になるように3を並べて弱火で焼いていく
5.　余分な油をふき取り、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、コチュジャンを加えてよく絡め、とろみがついたら完成！ ***
ぜひInstagramでも #delishkitchentv というタグをつけて投稿してみてください♪
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

作ったら #delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪

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