ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 10月2日 19時02分
新刊撮影3日目の朝おやつは、中津川の栗きんとん。
上が「すや」、下が「川上屋」。
合わせたのはプーアル生茶です。秋らしいいい組み合わせだったんじゃないかと^ ^
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味の違いは、
すやの方が粒が残っててほっくり。
川上屋の方はなめらかしっとりで甘め。
私はやっぱり「すや」派でした。
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栗きんとん好き仲間から、中津川で食べ比べた結果、「しん」が美味しかったという情報もあり、テイスティング部のテーブルに載せます。
実施は11月頭かな。
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2016/10/2
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