つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月9日 10時06分
勝浦の4年住んでいた人のタンタンメン ※限定 @魂麺
2016/09/05(月)
【ヒーロー物の主役が赤いように主役級な旨さ】
魂麺の辛い麺シリーズで、勝タンが提供されるってんで行っちゃうさ〜。因みに勝浦タンタンメンは商標登録されていて使えないんだって!だから、勝浦に住んでいた人が作ったタンタンメンってのがメニュー名(笑)
この勝タンですが、とことん素材にこだわった一杯で、各素材に?かかってるらしい。
19時頃にお店に着くと、学生やら仕事帰りの人で略満席。お目当て購入からは空き席へ座ってからの…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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わぉ!真っ赤!これぞ勝タン!燃えるような見た目に、暑さを忘れるくらいに職浴を掻き立てられる。あじめこしょうなどを使ったラー油のスープは、辛いんだけど旨いんだ。ゴマ油を使い、辛さに奥深さがあります。
表面をラー油で蓋をしているので、終始あっつあつ(笑)ひき肉も味が染みていて美味いし、淡路島産のタマネギがほどよく甘くて、味覚の幅振りが最高。
やっぱり暑い時に辛いものっていいですね。ごちそうさまでした
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2016/9/9