ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 8月31日 20時04分

こんばんは✴︎
今夜の一品。
#アイリスオーヤマ さまの
#ハンドブレンダー
でビシソワーズ作りました！

レシピ
ジャガイモ中2こ（約250g）はスライスして軽く水に浸してザルにあげておきます。
鍋にバター20gを入れ、玉ねぎスライス1/3こ分を、じっくり弱火で炒めていき、しんなりしたら、ジャガイモ投入。焦がさないよう弱火で約10分炒めます。
牛乳250mlと顆粒コンソメ小さじ1を入れ、弱めの中火で約10分煮ます。木べらで荒く潰したら火を止め
ブレンダーで滑らかになるまで、潰します！これで、ビシソワーズのジャガイモペーストが完成。
保存容器に入れ、冷ましたら、冷蔵庫で冷やします！
食べる直前に、今回できたジャガイモペースト半分量と、牛乳100ml、生クリーム100mlをホイッパーで良く混ぜ合わせ、滑らかになったら、塩で味を整え、完成です！
今回は茹でアスパラとブラックペッパーパラパラしました！

このブレンダー、コンパクトで使いやすく、
なのに、パワフルであっと言う間に滑らかになりました！
しかも鍋のまま使えるのが良いですよね〜！
楽チンに野菜のポタージュが作れます！
#アイリスオーヤマ #irisohyama #ハンドブレンダー #シンプルホワイト #SimpleWhite
@アイリスオーヤマ株式会社
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