takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 8月22日 12時08分

常備菜post?
今週の家事貯金。
（お返事前にすみません??）
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《上段左から》
牛丼
紫キャベツマリネ
茹でほうれん草
剥きルビーグレープフルーツ
ミニトマト（50度洗い）
味玉
もやしナムル
にんじんナムル
ししとうのじゃこおかか炒め
ポテトフライ用の茹でジャガイモ
鶏肉の煮物
かぼちゃのたいたん
きんぴらごぼう
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簡単なものばかりだけど
お久しぶりの常備菜?
チビの夏休みと悪阻がひどい時期が
重なり、しばらくサボっていた常備菜。
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夏だしあんまり日持ちしないしね・・・
と言い訳しつつ、なんだかんだ1ヶ月近く
作ってなかったな。
でもやっぱり常備菜が無いと
食卓が淋しかったり
お弁当作りに時間がかかったりで、
サボった分のしわ寄せがあったので
常備菜の有り難さを再認識したのでしたー。
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今回は簡単なものばかりだけど
9月からはもうちょっと頑張りたい◎?
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そういえば今回、きんぴらを作るのに
きんぴらごぼう用の野菜の水煮を
使ってみました。
今まで目に留めた事無かったけど
めっちゃ楽だな〜
もちろん野菜を1から切って作る方が
栄養的にも良いんだろうけど、
このラクさはなかなか魅力的。
味付けは好みに仕上げられるし、
こういう手抜きもアリだな。と
改めて思った次第◎☺️
頑張りつつ抜けるところは
抜いていこう〜っと。
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