福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 8月16日 17時33分

オーブンでセミドライに焼いた５種類のプラムをシロップに漬け込みました。
下から
小ぶりなプルーン、ソルダム、貴陽、秋姫、サマーエンジェル。
#色が下から上に淡くなるようなグラデーションに詰めてみた。保存食もちょっとしたことで印象が変わる。
湯煎にして脱気したので秋まで保存できます。
さて、秋に何を作ろうか？ちょっとゆっくり考えよう。
自然の色は美しい。
もちろん味も美味しい。
東京のスーパーでは、盛夏のほんの一瞬だけ、プラムの品種がたくさん揃う。
そして値段も１パック300円代とお安くなるから、それを見極めて一気に購入することにしています。
#それが今年は今週ですよ。
whitch do you like, #soldum, #akihime, #kiyo, #prune, #summerangel ?
may be, you will get your favorite plum in this week.
i made ovenbaked semidried plum.
and pickle them in havy syrap.
how beautful flavor.
plum is beautful summer fuit in Japan.
#プラム #プルーン #plum #summerfun #summerdiy #summerfood

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