ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 8月12日 20時58分

こんばんは✴︎
8/12〈金〉よるごはん〜
○鶏肉と茄子と青梗菜のあっさり中華風炒め煮
簡単レシピ
①青梗菜2束適当な大きさにカット。茄子2本乱切りしてアク抜きして水切りする。人参1/3本短冊切り。
生姜5ミリくらいの大きさを薄切り。
②多めの油で茄子を炒めていき、2、3分くらいて取り出しておく。
③同じフライパンに油を拭かず生姜を入れ、鳥ひき肉を炒めて色が変わったら人参入れ、少し炒めたら茄子を入れて、ウェイパー小さじ1.5、醤油小さじ2.5を入れ、少し炒めたら水120mlをいれ、フタをして3分くらい煮る。
④その後、青梗菜を入れて混ぜてフタをして3分。3分たったら、ごま油をひと回しし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器にもり、青ネギちらしました！ ⚠︎目分量で作ったため、分量だいたいです！
○アボカドのわさび醤油
○千切り長芋
○キャベツとわかめのナムル
○フルーツ牛乳寒天
ごちそうさまでした。
娘とお風呂入って
娘寝て
そして今、ひとりで二次会です
カンパイでーす
ちなみにつまみは
冷凍食品焼きおにぎりにチーズのっけて焼いて黒胡椒パラパラしました
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