つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 7月20日 22時10分

冷やし台湾まぜそば ※限定 ＠鯛塩そば 灯花

2016/07/11(月)
【灯花式 夏の台湾まぜそば】
鯛塩そば灯花にて冷やし台湾まぜそばの限定をやってんで行ってきました！久しぶりにそれ系を食べたいと思っていたから丁度いい。販売期間は7月11日〜13日の3日間で昼夜各15食。
13時過ぎに着いたけど、レギュラーメニュー頼む人のが多いから余裕でゲット。
ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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見た目しては白ネギ多めで、想像以上に汁気多め。因みに追い飯もつかない仕様。汁はほぼスープ状態で、やや酸味のある感じ。
台湾ミンチはまさに台湾まぜそばそのものでヤミツキーな美味さです。
麺は中太ツルモチ平縮れ麺で、水締めでコシがすごい。モチモチでウマ〜。
ニラがしっかりとしており、噛みしめる毎にニラの主張を感じられ個人的にとても好きでした。鯛めし購入から追い飯も頭を過るが、次を考えて控えておいた。ごちそうさまでした

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