ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 7月20日 20時58分

こんばんは✴︎
7/20〈水〉よるごはん〜
○豆腐と鶏肉と枝豆のふわふわ揚げの和風あんかけ
レシピ
①鶏胸ひき肉180gに、玉ねぎみじん切り1/4個分、生姜すりおろし1片分、片栗粉大さじ2、醤油・塩胡椒・鶏がらスープの素を入れ良く混ぜ合わせる。
② あらかじめキッチンペーパーで包み、軽く水切りしておいた絹ごし豆腐90gを崩しながら①に入れ、馴染ませるようによく手で混ぜ合わせる。
③茹でた枝豆を皮から出し、好みの量を②に混ぜ合わせて、丸く成形していく。これをきつね色に揚げて完成。このままでも良いですが、
あんかけは、ほんだし、醤油、みりん、砂糖で作りました！茹でたほうれん草を添えたらよく合いました！
⚠︎分量適当なところありますが、目分量で作っているため、申し訳ありません
○スパゲティサラダとトマト
○納豆冷奴
○茹でトウモロコシと茹でアスパラ
○ほうれん草と椎茸と人参のナムル
○オレンジ
○ワカメの味噌汁
ごちそうさまでした！
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