志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 7月16日 17時32分
茄子の揚げ浸し、しみしみ。これから冷蔵庫で冷たく冷やす。 @小堀紀代美 の家庭料理レッスンのおさらい。一度揚げた茄子を美味出汁で地洗いするから、漬け汁が濁らずクリアな仕上がりに。
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2016/7/16
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