shihoのインスタグラム(4ho1105) - 7月13日 22時12分

今週の作り置き+常備菜
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○ピーマンの肉詰め（下ごしらえのみ）
○鶏チャーシュー
○茄子と南瓜の焼き揚げ浸し
○いんげんと豚肉の味噌炒め
○朝採れトウモロコシ
◯味玉
◯胡瓜 茄子の浅漬け
◯茗荷の甘酢
◯もずくと胡瓜と生姜の三杯酢
◯オクラの生姜マリネ
◯明太子スパサラダ
◯ほうれん草とベーコンのバターソテー
◯人参ラペ
◯胡瓜のワサビ漬け
◯プチトマト洗っただけ
◯バジル洗っただけ
◯きんぴら牛蒡
◯枝豆の塩ゆで
◯パプリカマリネ
◯ゴーヤ塩ゆで
◯紫キャベツの千切り
◯ベビーリーフ洗っただけ
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今回鶏ハム作るには時間がなかったので
時短でできるレンジで鶏チャーシュー作りました?
一個は綺麗に巻けたのに…もう1個巻きが甘くて崩壊！
文字で隠してるのはスルーしてね〜?
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これ ほんっとに美味しかったのでレシピ^^
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・醤油 大さじ3 ・砂糖 ・みりん ・酒各大さじ2 ・焼肉のタレ大さじ1 混ぜておく
鶏モモ肉2枚開いて作っておいたタレを大さじ1ずつ絡めて端から巻く
ラップで包む両端はそのまま空気の抜け道を作っておく
スチーマーに入れてレンジ600wで3分チン♪上下入れ替えて3分チン♪
フライパンで焦げ目つけて残ってたタレを入れてとろみがつくまでグツグツ煮て出来上がり^^
冷めたら切り分けてタレを絡めて出来上がり♪
焼肉のタレが隠し味♡コクが出ます^^
簡単で冷めても美味しい鶏チャーシュー！
切らずにタレごとジップロックで保存で3日ほど持ちます♪
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今週は仕事が立て込んでて
水曜なのにもうドッと疲労感半端ない…
後2日頑張ったら3連休?
どうにか乗り切ろー?
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