福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 7月6日 17時00分
ギリギリ杏のシーズンに間に合いました。時間がないので二つ割りにしてオーブンでセミドライに。杏は切り口に砂糖をまぶすと浸透圧で果汁が早く上がってうまく乾燥します。杏のセミドライはいい感じに超酸っぱく、まるで梅干しなのがいいんです。おいしい。#driedapricot
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2016/7/6
