8hotelのインスタグラム(8hotel_fujisawa) - 6月6日 17時52分

[FOOD]
古い時代のヨーロッパでカフェは、まさにソーシャルハブでした。そこに集まる人々がコーヒーを片手にワクワクすることを話し合いカタチにしていきました。
世界的に有名な保険会社のロイズも起源はコーヒーショップでした。
8LOUNGEではソーシャルハブとして、人々のインスピレーションが湧くその傍らに極上のコーヒーを、と考えた結果、
STREAMER COFFEEやSAWADA COFFEEを生み出した澤田洋史氏監修の元、本気でこだわり抜いた一杯を提供することとなりました。
この一杯から新しい湘南のムーブメントが生まれることを、願って。

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