DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月30日 19時54分

パラパラと炒めたライスと 本格な味付けに思わずススム！
#肉みそチャーハン ならすぐに、簡単につくれます。
スタミナつけて夏バテ予防にも！

材料
・豚ひき肉 170g
--a--
・ねぎ　40g
・にんにく 1片
・しょうが 1片
--b--
・甜麵醬 小1
・豆板醤 小1/2
・コチュジャン 小1/3
・オイスターソース 大2
・しょうゆ 小1
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・ごはん 400g
・サラダ油 大1弱
・ごま油 小1
・塩こしょう

手順
1. aをみじんぎりにする
2. bを合わせておく
3. フライパンにサラダ油、ごま油をひく
4. にんにく、生姜を炒め、ひき肉を加えて塩こしょうをする
5. ネギを加えて、全体に火が通ったら(2)を加えて水分をしっかりとばす
6. ご飯を加えて手早く混ぜ合わせる

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