上江洌清作のインスタグラム(00800) - 5月23日 13時15分

好き過ぎて

イタリアンソーセージ作ってます

イタリアンソーセージボール◎

豚ひき肉
パン粉＋牛乳
タイム・セージ・パセリ・バジル
ニンニクパウダー・生姜パウダー

塩・胡椒

パンチ欲しいのでスパイスは強めに
塩・胡椒は控えめに

コネて整形◎

たっぷりグツグツのお湯で2〜3分茹で
取り出したらしっかり冷ます

すぐ食べる分以外は
ジップロック入れて冷凍◎

茹で汁が良い感じだったので活用

刻んだ
玉ねぎ・人参・しめじを投入◎

コンソメパック投入 5分くらい煮込んで

残り物のもずく投入◎

軽く塩胡椒で味付け

プースー完成◎

#キヨサクックパッド
#お家でいつでも朝マック

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