mikaのインスタグラム(mikason925) - 3月3日 20時14分

2016.3.3木曜日
・
夜ごはん
・
イタリアンちらし寿司
#arikoの食卓 よりカニとアボカドのサラダ
里芋たらこの焼き春巻き
・
うちのお雛様はガラスの小さい子。
娘が自分で気に入って買ったもの。
扱いやすくて助かってます(*´艸`)
・
カニ女のためにありこさん @志摩有子 のサラダ。
サワークリームの代わりにパルテノヨーグルトで。
娘の食いつき、よし！
・
イタリアンちらし寿司は毎年ひな祭りの定番。
酢飯は赤ワインビネガー。
まぐろ、ホタテ、トマト、野菜をバルサミコとレモンとわさびのドレッシングで和えてのせる、落合務さんのレシピ。

オリーブオイルが絡まった酢飯が美味い❤︎
・
ハマグリ買ってきたのに。。。お吸い物忘れた。。。
＊
＊
イタリアンちらし寿司
・
<酢飯>
ごはん2合分
・
赤ワインビネガー 50ml
砂糖 大さじ3と2分の1
塩 小さじ2
一煮立ちさせてごはんと合わせる。 ・
<具>
まぐろ 200g ひと口大
ホタテ 8個 半分にスライス
・
トマト 1個
スプラウト 1パック
バジル 5〜6枚
松の実 ・
<ドレッシング>
わさび 大さじ1
塩胡椒 適量
レモン汁 30ml
バルサミコ酢 15ml
オリーブオイル 120ml
・
酢飯の上にドレッシングで和えた刺身をドレッシングを切りながら乗せ、残ったドレッシングで野菜類を和えてドレッシング毎その上にのせる。
バジル、松の実で飾る。
・
#925覚え書き
#ひな祭り #ひな祭りごはん #桃の節句 #ちらし寿司
#夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #夕食 #dinner #うちごはん #おうちごはん #和食 #暮らし #日々 #手料理 #料理写真 #foodphoto #foodpic #instafood #yammy #japanesefood

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する