maiのインスタグラム(michoumama) - 2月28日 14時25分
2月28日(日)
レモンタルト♪
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昨日のシュクレ生地の残りは
レモンのタルトレットになりました。
空焼きしてマスカルポーネのクリームを焼きこみ、その上に先日のレモンカードをクルクル?
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卵白25gでイタメレを作って
(今までで最少量?これでも多いわ)
ちょこんと絞りました。
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酸味の強いレモンカードが
マスカルポーネクリームの
まったりコクが加わって、
とっても美味しくなりました?
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2016/2/28
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