川人未帆のインスタグラム(miho0319kawahito) - 2月15日 23時54分

・
バレンタインディナーにはジャーマンステーキで高カロリーどかん！?
ジャーマンステーキとはいわゆる揚げハンバーグのようなもの。
パン粉も小麦粉も使ったグルテンフリー無視ディナーもバレンタインだからね。オホホ。笑
ジャーマンステーキ、男性ウケは抜群なので是非。
・
4人分のレシピ。私は半量にしました。
玉ねぎみじん切りをバターで炒め冷めたら合挽き肉400gに卵1.生クリーム大2.赤ワイン大1.ブイヨン小1.ケチャップ大3.ウスターソース大1.塩胡椒.ナツメグをいれ、ふんわりやさしく混ぜたら、さらにパン粉3/4カップを入れふわふわ混ぜ合わせ、成形し冷蔵庫で30分寝かす?
たっぷりめの油で揚げ焼きにして火が通ったら出来上がり。
ソースは玉ねぎ.ニンニクのみじん切り.ドミグラス半缶.ケチャップ大3.牛乳.赤ワイン各大2.胡椒なのだけど、
なんとアメリカにはドミグラス缶が売ってないのでブラウンソースパウダーをアレンジしてドミグラスソース風にしました〜。
・
ふわふわまぜるのがコツですよ♡成形時も空気を抜かないように！
・
追記。肝心なことを書き忘れたけど揚げる前に小麦粉、卵、パン粉を！笑 コメントくださった方ありがとうございました！！
#mihodishes
・
#おうちごはん#本日の夕食#夕食#晩ごはん#晩ご飯#献立#dinner#glutenfreejp#glutenfree#glutenfreelife#glutenfreemeals#japanesefood#japanesemeal#recipes#lunchbox#dallaslife#dallas#dallasblogger#レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する