北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 11月13日 17時57分

#4コマレシピ
【じゃがいものガレット】
１：じゃがいもは芽をくりぬき皮をむき、なるべく細い千切りにする。（※このとき、水にさらさずに）
２：ボウルに1と塩、ナツメグを加えてよく混ぜ合わせる。
３：弱めの中火にかけたフライパンにオリーブオイルをひき、2を全部いれてヘラで上からギューっと押しつけながら焼く。
４：片面に焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！
【材料（2人分）】
・じゃがいも …３個
・塩 …小さじ1/4
・ナツメグ …少々（なければバターでもOK）
・オリーブオイル …大さじ１
▶︎くわしいつくり方はサイトでご紹介しています
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