高山都のインスタグラム(miyare38) - 10月31日 20時22分

今晩ごはん?
●餃子鍋
●サーモンの和風カルパッチョ
●ブロッコリーのペペロンチーノ
●にんじんシリシリ
●キムチ盛り合わせ
全然ハロウィン感のないメニューです…?
沢山作って冷凍してある餃子を活用。スープはつぶしたニンニク、生姜、ネギの青い部分、しいたけの軸でじっくり煮出して、鶏がらスープの素と塩と酒で味付け。
実は風邪気味なので、この鍋はかなり効く感じ。
スープで炊く餃子は我が家の定番?
副菜で緑黄色野菜をしっかりと。
献立考える時は栄養バランスも考えています。それが楽しい。
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