樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 9月21日 11時03分

OHAGI

おはぎ、できました。家内からいままででいちばん美味しいとコメントいただきました。おはぎを盛り付けたお皿は岐阜の多治見で活動する大森健司さんの作品で、石肌のような風合いが素敵なお皿。大森さんとは歳は離れてるけど大学一緒らしい。

今月24日に発売のnice things.11月号で小豆を含め6つの秋色のメニューを紹介してます。小豆にはこのごろマスカルポーネと合わせるのがお気に入りです。

#おはぎ #ぼた餅 #ohagi #大森健司 #多治見 #秋色 #nisnap

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