母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 7月7日 07時48分

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7月7日(火)
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＊#京揚げ味噌チーズ焼き
＊#はんぺんバーグ
#ひじき #枝豆 #塩麹
＊半額ブランド卵で#卵焼き
＊#牛しぐれ煮 #リメイク #クウシンサイ #空芯菜 #パプリカ と#オイスターソース炒め
＊#カボチャ茶巾 #クラフトおつまみモッツァレラ 入り #富澤商店 の#カボチャの種 をトッピング♪
＊#カリカリじゃこ #ボイルキュウリ #コリンキー 浅漬け のっけご飯
＊#タナカのふりかけ
＊#スープジャー に#冷凍ブルーベリー picにありません。
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おはようございます。
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#母熊の油揚げの味噌チーズ焼き
Yahooのトップページに載っていたレシピを参考にしました。
味噌、マヨ 各大さじ1
砂糖、みりん 各小さじ1
両面焼いた油揚げに、この割合で調合した調味料を塗って、シュレッドチーズをのせてトースターで焼きます。
焼かない油揚げに塗って作ってもいいと思うのですが、調味料を塗る部分もこんがりさせておきたかったから、先に焼きました(σ*´∀｀)
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お夕飯に#栃尾揚げ にサンドしたバージョンと、このバージョンを出したら、両方好評で、栃尾揚げは完売。
あわてて、京揚げをお弁当分確保しました。
昨日@narurin2001 ゆりちゃんが栃尾揚げをメイン格で使ってたから、私も栃尾揚げ入れようと思ったけど、嬉しい誤算でした(^ー^;A
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昨日の#茹で鶏 、味付けについてご質問があったので、追記します。
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お店でいただいた時、生クリームベースのソースがかかっていましたが、茹で鶏本体にもほんのり味がついていたので、私は塩茹でにしました。
ムネ肉に包丁でザクザク穴をあけて、パスタを茹でるくらい塩を入れて茹でたの。
そしたら、しっかり味がついちゃったので、スライスしたら黒胡椒ガリガリくらいで充分という感じになっちゃった(￣▽￣;)
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次回はもうちょい塩を控えめにして、ソースで楽しみたいと思っています♪
早速、@megugu06 めぐちゃんが作ってくれて、美味しそうなソースたっぷりのpicをのせてくれていました( ≧∀≦)ノ
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男子二人も違いがわかるみたいで、今朝も食卓に出したお皿がすぐに空っぽになり嬉しい限りです。
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#お弁当 #男子弁 #obento #合格弁当

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